食品衛生月間です 食中毒の予防について街頭啓発を行います ８月の１か月間は、厚生労働省が定めた「食品衛生月間」です。 夏の暑い時期は、カンピロバクターや…
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2023年10月3日
"English Version （September, 2023） （PDF 5.7MB）",新しいウィンドウで開きます pdf
reventing food poisoning from anisakis Anisakis larvae resemble white strings f…
2024年2月2日
報道資料 （PDF 264.5KB） pdf
食中毒事件の発生について （概要） 令和６年１月２９日(月)８時３０分頃、和歌山市で飲食店（仕出し屋）を営業する事業者から和 歌山市保健所に「１月２３日…
2023年10月18日
7～15ページ （PDF 1.5MB） pdf
３ 年 以 内 に 食 中 毒 等 の 事 故 を 起 こ し た こ と が な い 等 ▼ 参 加 申 請 ＝ 11 月 ６ 日 （月） ～ 10 日 （…
2023年9月27日
募集要項等に関する質問に対する回答（令和5年9月27日回答分） （PDF 291.6KB） pdf
個別容器について、1食あたりの 大提供数は食缶の提供と同様に4点でしょうか。 米飯用を除き、3点となります。 80 要求水準書 39 5.3.1. イ (ケ) …
2023年3月28日
監視指導計画 （PDF 759.1KB） pdf
･･Ｐ６ ８ 食中毒等健康危害発生時の対応に関する事項 ･････Ｐ６ （１）食中毒発生時の対応 （２）指定成分等を含む食品等によ…
2023年10月18日
毒物等検査事業 （PDF 181.3KB） pdf
ため、毒物混入による食中毒に迅速に対応でき 混入による食中毒や自然毒事例に迅速に対応できる体制を整える。 る体制を整え、自然 ェ 毒に対する研究と合わせて毒物検…
2024年2月16日
12～19ページ （PDF 1.2MB） pdf
キ ュ ー で の 食 中 毒 予 防 段 々 と 暖 か く な り 、 お 花 見 や ピ ク ニ ッ ク 等 で お 弁 当 を 持 っ て 出 か け…
2023年10月30日
返礼品パンフレット （PDF 4.7MB） pdf
砂糖） 4食入り 1食あたりの内訳：麺110g、スープ400ml、 ねぎ、メンマ、チャーシュー、かまぼこ 総本家駿河屋善右衛門の人気のブッセは、サクサクふわふ …
2023年10月18日
新興感染症等検査体制強化事業 （PDF 185.3KB） pdf
査体制の強化を図る。食中毒や感染症発生時 実施する。 には原因究明のため 事 の検査を行い、被害拡 ッ 務 大の防止に努め、疫学 事 調査を実施する。 事 業 …