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2023年1月20日

交通事故にあったときは、第三者行為の届出をしましょう! html

ってケガをしたとき 食中毒になったとき ゴルフボールに当たってケガをしたとき 自損事故をおこしたとき など こんなときは国民健康保険が使えません。 その場で…

2023年4月6日

貝毒にご注意! html

す。麻痺性貝毒による食中毒になると重症例では死に至ることもあります。万一、症状が現れた場合は、速やかに医師の処置を受けてください。  貝毒に関する詳細は、上記の…

2023年11月29日

夏期一斉取締りの実施結果について (PDF 95.8KB) pdf

では、夏期に多発する食中毒等食品による事故の防止や食品衛生の確保を図るため、食品の 衛生的な取扱い、添加物の適正な使用、食品や添加物の適正な表示の実施等について…

2020年7月1日

社会福祉施設等への各種通知等 html

よる感染性胃腸炎及び食中毒の発生・まん延防止策の一層の徹底について (PDF 83.2KB) (改正通知)大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 651.3…

2022年7月27日

食品衛生月間街頭啓発 html

なり次第終了 内容食中毒の予防について、街頭啓発を行い、食中毒啓発グッズを配布します。 添付ファイル 食品衛生月間ポスター(令和4年8月1日から令和4年8…

2024年2月16日

報道資料 (PDF 229.4KB) pdf

食中毒事件の発生について (概要) 令和6年2月13日(火)午後4時40分頃、和歌山市内の飲食店(料理店)から「2月9日(金) に当該施設を利用した2グ…

2020年7月1日

社会福祉施設等への各種通知等 html

よる感染性胃腸炎及び食中毒の発生・まん延防止策の一層の徹底について (PDF 83.2KB) (改正通知)大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 651.3…

2021年4月27日

和歌山市中央卸売市場の目的と役割 html

れ伝達 衛生の保持 食中毒の防止など、食品の安全性の保持 その他の機能 台風や地震等の災害時に食糧の緊急確保を図る防災機能 取引の流れ 生産者 農業や漁業を…

2023年11月27日

新しいウィンドウで開きます pdf

ノロウイルス 食中毒 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhi…

2024年2月26日

中学校給食センター整備運営事業 審査講評 (PDF 610.4KB) pdf

内においても感染症や食中毒の原因となる 多くの食材を喫食禁止するよう配慮されていることが評価できる。  アレルギー対応食責任者や班長などが欠勤の場合の対応が…

2022年11月24日

補償保険について html

因で依頼会員の子供が食中毒を起こしたことにより賠償責任を負った。 賠償責任保険 事由 補償額(限度額) 施設賠償責任保険 対人・対物合算  1名・1事故 …

2023年7月6日

夏期一斉取締りの実施結果について (PDF 89.3KB) pdf

では、夏期に多発する食中毒等食品による事故の防止や食品衛生の確保を図るため、食品の 衛生的な取扱い、添加物の適正な使用、食品や添加物の適正な表示の実施等について…

2024年2月9日

報告書(概要版) (PDF 385.7KB) pdf

る必要が ある。 食中毒リスク 食中毒発生時の影響は自校のみである。 食中毒発生時の影響は親校、子校のみである。 食中毒発生時の影響はすべての配送校に…

2023年10月3日

"English Version (September, 2023) (PDF 5.7MB)",新しいウィンドウで開きます pdf

reventing food poisoning from anisakis Anisakis larvae resemble white strings f…

2023年7月26日

報道資料 (PDF 219.7KB) pdf

食品衛生月間です 食中毒の予防について街頭啓発を行います 8月の1か月間は、厚生労働省が定めた「食品衛生月間」です。 夏の暑い時期は、カンピロバクターや…

2022年11月30日

鳥インフルエンザについて html

方は、加熱(WHOの食中毒防止のための加熱条件:中心部70℃、瞬間)することをおすすめします。 鶏肉は十分加熱して食べて下さい。未加熱又は加熱不十分なままで食べ…

2024年2月2日

報道資料 (PDF 264.5KB) pdf

食中毒事件の発生について (概要) 令和6年1月29日(月)8時30分頃、和歌山市で飲食店(仕出し屋)を営業する事業者から和 歌山市保健所に「1月23日…

2023年10月18日

7~15ページ (PDF 1.5MB) pdf

3 年 以 内 に 食 中 毒 等 の 事 故 を 起 こ し た こ と が な い 等  ▼ 参 加 申 請 = 11 月 6 日 (月) ~ 10 日 (…

2023年3月28日

監視指導計画 (PDF 759.1KB) pdf

・・P6 8 食中毒等健康危害発生時の対応に関する事項 ・・・・・P6 (1)食中毒発生時の対応 (2)指定成分等を含む食品等によ…

2023年10月18日

毒物等検査事業 (PDF 181.3KB) pdf

ため、毒物混入による食中毒に迅速に対応でき 混入による食中毒や自然毒事例に迅速に対応できる体制を整える。 る体制を整え、自然 ェ 毒に対する研究と合わせて毒物検…

2024年2月16日

12~19ページ (PDF 1.2MB) pdf

キ ュ ー で の 食 中 毒 予 防 段 々 と 暖 か く な り 、 お 花 見 や ピ ク ニ ッ ク 等 で お 弁 当 を 持 っ て 出 か け…

2023年10月31日

市報わかやま 令和5年11月号 (PDF 3.1MB) pdf

3 年 以 内 に 食 中 毒 等 の 事 故 を 起 こ し た こ と が な い 等  ▼ 参 加 申 請 = 11 月 6 日 (月) ~ 10 日 (…

2023年10月18日

新興感染症等検査体制強化事業 (PDF 185.3KB) pdf

査体制の強化を図る。食中毒や感染症発生時 実施する。 には原因究明のため 事 の検査を行い、被害拡 ッ 務 大の防止に努め、疫学 事 調査を実施する。 事 業 …

2023年9月1日

食品衛生に関する情報 html

461  印刷  食中毒発生状況 食中毒を予防しよう! テイクアウト・デリバリーを利用する時の注意点 肉の低温調理に気を付けましょう!自己流は危険です。 貝毒…

2023年6月13日

監視指導計画の実施結果について (PDF 249.5KB) pdf

業種・業態毎に過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の 広域性及び営業の特殊性を考慮し設定した年間の目標監視回数に基づき立入検査を実施しました。 ま…

2021年8月5日

子育て支援課 html

883.7KB) 食中毒の発生防止のために、守っていただきたい衛生管理のポイントについて、厚生労働省から通知がありましたので、ご参照ください。また、万一食中毒

2023年9月26日

12~19ページ (PDF 1.0MB) pdf

ェ ル シ ュ 菌 食 中 毒 に 注 意 カ レ ー や 煮 物 な ど 作 り お き す る 食 品 で よ く 起 こ り ま す 。 こ の 菌 は…

2024年2月9日

実施計画(本編) (PDF 1.7MB) pdf

のように連絡するかを食 中毒の疑いや食物アレルギー対応などの事例ごとに明確に示したマニュアルを作成し、各学校に 速やかに連絡できるような体制を整えます。 -…

2023年11月8日

"English Version (October, 2023) (PDF 1.7MB)",新しいウィンドウで開きます pdf

rfringens food poisoning C. perfringens food poisoning is a food borne illness t…

2023年9月13日

やさしい日本語版(2023年1月号) (PDF 984.7KB) pdf

う い る す で食中毒 しょくちゅうどく にならないように 気 き を付 つ けよう! ノロウイルス の ろ …