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2022年9月28日

食事のとり方、食育等に関することについて(令和4年9月12日実施) (PDF 842.3KB) pdf

検査 もなく、集団で食中毒した時のみ立ち入るのでは、しない方がましだ。 深夜の食事が嫌だが、仕事上やむを得ない事が多い。 食育に関心はありますが、忙しい毎日に取…

2023年2月2日

6 施設系サービス資料 (PDF 3.3MB) pdf

】 ① 感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を検討する委員会の設置 ・ 幅広い職種(施設長(管理者)、事務長、医師、看護職員、介護職員、栄養士…

2023年8月29日

7~15ページ (PDF 1.4MB) pdf

キ ス に よ る 食 中 毒 を 予 防 し ま し ょ う ア ニ サ キ ス 幼 虫 は 約 2 ~ 3 cm の 白 色 の 糸 状 を し て い …

2023年8月29日

市報わかやま 令和5年9月号 (PDF 2.9MB) pdf

キ ス に よ る 食 中 毒 を 予 防 し ま し ょ う ア ニ サ キ ス 幼 虫 は 約 2 ~ 3 cm の 白 色 の 糸 状 を し て い …

2021年3月25日

実地指導における指摘事項等について (PDF 3.8MB) pdf

例】 ・感染症又は食中毒の予防及びまん延を防止する対策を講じるための研修が、従業者に対 して1年に2回の頻度で実施されていなかった。(施設系サービス) 【解…

2018年2月16日

厚生労働省 消費者向けリーフレット:家庭調理の心得 (PDF 197.2KB) pdf

カンピロバクター食中毒 カンピロバクターって? 厚生労働省ホームページ「カンピロバクター食中毒予防について(Q&A)」もご覧ください。 http://www.m…

2022年7月26日

市報わかやま 令和4年8月号 (PDF 2.5MB) pdf

キ ス に よ る 食 中 毒 を 予 防 し よ う ア ニ サ キ ス ( 寄 生 虫 ) の 幼 虫 は 約 2 ~ 3 cm の 白 色 の 少 し …

2022年12月20日

市報わかやま 令和5年1月号 (PDF 2.8MB) pdf

ス に よ る 食 中 毒 を 防 ご う ! ノ ロ ウ イ ル ス に よ る 食 中 毒 は 、 特 に 冬 季 に 流 行 し ま す 。 感 染…

2022年8月29日

7~15ページ (PDF 2.5MB) pdf

ェ ル シ ュ 菌 食 中 毒 ウ ェ ル シ ュ 菌 食 中 毒 は 、 カ レ ー や 煮 物 等 、 作 り 置 き す る 食  中保健センター ☎ …

2022年5月30日

8~15ページ (PDF 1.1MB) pdf

制 申込不要 夏場の食中毒に注意! (テイクアウト・デリバリー利用時) ■到着後はすぐに食べましょう(調理後 2時間以内が目安)。持ち帰る場合は、 買い物の最後…