実施内容 (1)食中毒防止に係る事業者への指導 全国における食中毒発生件数の多いカンピロバクターによる食中毒や、発症した場合に重篤な症 状を呈することのあ…
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実施内容 (1)食中毒防止に係る事業者への指導 全国における食中毒発生件数の多いカンピロバクターによる食中毒や、発症した場合に重篤な症 状を呈することのあ…
5 年 10 月に食中毒や感染症による健康危機事象発生を想定 した模擬訓練(参加15 機関)を実施しました。「高齢者 施設で発熱・咽頭痛・せき等の呼吸器 症状…
3. 健康危機管理(食中毒、毒物等)における理化学的試験検査及び情 報収集に関すること。 4. 食品等の理化学的衛生試験検査に関すること。 5. 家庭用品の…
内においても感染症や食中毒の原因となる 多くの食材を喫食禁止するよう配慮されていることが評価できる。 アレルギー対応食責任者や班長などが欠勤の場合の対応が…
食中毒事件の発生について (概要) 令和6年2月13日(火)午後4時40分頃、和歌山市内の飲食店(料理店)から「2月9日(金) に当該施設を利用した2グ…
キ ュ ー で の 食 中 毒 予 防 段 々 と 暖 か く な り 、 お 花 見 や ピ ク ニ ッ ク 等 で お 弁 当 を 持 っ て 出 か け…
キ ュ ー で の 食 中 毒 予 防 段 々 と 暖 か く な り 、 お 花 見 や ピ ク ニ ッ ク 等 で お 弁 当 を 持 っ て 出 か け…
ノロウイルス食中毒予防の4原則 ノロウイルスを「持ちこまない」「ひろげない」「加熱する」「つけない」 令和6年2月15日 ノロウイルス 食中毒注意報発…
優れている。さらに、食中毒などの事故が発生した時、大量の 給食を 1 か所で作るセンター方式では被害が甚大なものになると思う。費用はかかるが、お いしくて安全な…
のように連絡するかを食 中毒の疑いや食物アレルギー対応などの事例ごとに明確に示したマニュアルを作成し、各学校に 速やかに連絡できるような体制を整えます。 -…