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混入対応マニュアル、食中毒対応マニュアル等を含む。）を作 成すること。具体的な内容等については、事業者が提案し、市が承認するものと する。 運営業務の対象期間は…

説（学校給食における食中毒防止の手引） g 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル h 学校における新型コロナウィルス感染症に関する衛生管理マニュアル …

説（学校給食における食中毒防止の手引） g 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル h 学校における新型コロナウィルス感染症に関する衛生管理マニュアル …

個別容器について、1食あたりの 大提供数は食缶の提供と同様に4点でしょうか。 米飯用を除き、3点となります。 80 要求水準書 39 5.3.1. イ (ケ) …

ェ ル シ ュ 菌 食 中 毒 に 注 意 カ レ ー や 煮 物 な ど 作 り お き す る 食 品 で よ く 起 こ り ま す 。 こ の 菌 は…

ェ ル シ ュ 菌 食 中 毒 に 注 意 カ レ ー や 煮 物 な ど 作 り お き す る 食 品 で よ く 起 こ り ま す 。 こ の 菌 は…

う い る す で食中毒 しょくちゅうどく にならないように 気 き を付 つ けよう！ ノロウイルス の ろ …

-5184 ◆ 食中毒 しょくちゅうどく に注意 ちゅうい ！！ 夏 なつ は、食中毒 しょくちゅうどく が起こりやすい お です。食中毒 し…

康 局 13 食中毒 健康推進部 14 毒劇物の漏洩、混入、流出 健康推進部 15 医療事故 健康推進部 16 その他の健康危機 健康…

説（学校給食における食中毒防止の手引） g 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル h 学校における新型コロナウィルス感染症に関する衛生管理マニュアル …

説（学校給食における食中毒防止の手引） g 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル h 学校における新型コロナウィルス感染症に関する衛生管理マニュアル …

第34条（異物混入・食中毒等） ................................................................…

461　 印刷　 食中毒発生状況 食中毒を予防しよう！ テイクアウト・デリバリーを利用する時の注意点 肉の低温調理に気を付けましょう！自己流は危険です。 貝毒…

理が傷みやすくなり、食中毒のリスクが高まります。 以下のポイントに気を付けて、安全な食生活を送りましょう。 食品を購入したらすぐに帰宅し、長時間持ち歩かないよ…

能力を超えた調理は、食中毒のリスクを高めるのでやめましょう。 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な一般飲食店事業者向け）を参考に、衛生…

キ ス に よ る 食 中 毒 を 予 防 し ま し ょ う ア ニ サ キ ス 幼 虫 は 約 ２ ～ ３ cm の 白 色 の 糸 状 を し て い …

キ ス に よ る 食 中 毒 を 予 防 し ま し ょ う ア ニ サ キ ス 幼 虫 は 約 ２ ～ ３ cm の 白 色 の 糸 状 を し て い …

① 調理業務において食中毒及び異物混入の防止を高水準で管理する ための優れた提案がなされているか。 ② 衛生管理を確保するための従業員の教育について、優れた提…

説（学校給食における食中毒防止の手引） g 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル h 学校における新型コロナウィルス感染症に関する衛生管理マニュアル …

備等の導入を補助 食中毒を予防しましょう 7ページ まちの話題 男女共生コラム 8～15ページ 暮らしの情報（おしらせ・催し・健康・募集・講座・子育て・…